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冷蔵庫のお掃除に★ ポトフ☆
昨日は、とっても簡単ポトフを作りました。
寒いので体がとっても温まりますよ♪

たくさんの人のレシピを見たけど、これが一番簡単で分かりやすいから
参考にしてねー★
なかなか毎日お野菜を十分に取ることができないから、
こうやっておいしくスープになったら、みんな結構ペロッと
食べれちゃう☆



★


材料 ( 4人分 )

ベーコン 100グラム
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
大根 10㎝
キャベツ(又は白菜)
3~4枚
オリーブオイル 大さじ2
コンソメ 大さじ3
ウインナー 6本
塩・コショウ 少々
パセリ 少々


①鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを軽くいためたら、
 お好みの大きさに切った野菜を全て入れる。

②オイルが全体に回ったら、かぶるくらいの水とコンソメをいれて、
  柔らかくなるまで煮る。

③塩・コショウで味をととのえ、ウインナーを入れて、
 再び煮立ったらできあがり♪ 器に盛って、パセリを飾ってね☆


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