FC2ブログ



08≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告】 | top↑
ちょおっとオシャレご飯★
今日は牛や豚よりヘルシーな鳥のモモでの料理です♪

毎日の、ご飯を何にしようか迷ったりした時には、これを作ると
食卓もいつもと少し違った感じになるのではないかしら??

洋風な感じになるので、記念日とかお祝いの席なんかでいいと思うし
みんな結構ワァッ!!ってなる料理だと思いますよ。

あと、ちょっとした野菜たっぷりのスープなんかついてたら
オシャレだし、野菜スープはお野菜がたくさん取れるし、
冷蔵庫のお掃除にもできちゃう★優れものの一品です。


★


材料 ( 2人分 )
鶏胸orモモ 300くらい
バジル 20枚くらい
*塩 適宜
*黒胡椒 適宜
*にんにくすりおろし 1/2かけ
*オリーブオイル 大さじ1
プチトマト 1パック


①鳥肉は2等分に切る、同じくらいの厚さになるよう叩き、
  切り込みをいれ*の材料をすりこみます。

②肉を漬けているあいだにプチトマトを切る。

③バジルの葉をサンドイッチします。

④フライパンで、皮の方から焦げ目をつけます。
 焼き色がついたらひっくり返して蓋をして完全に中まで火をとおします。

⑤火が通ったらトマトを入れ、トマトから出た水分と絡める
 先に鳥肉トマトを皿に盛りつける。

⑥フライパンに残った水分を煮詰めてソースにし、皿に盛ったチキントマトに
 ソースを回して出来上がり。


ポチっと応援よろしくです。
ポチッと♪  にほんブログ村 料理ブログへ  ポチッと♪   ポチッと♪ 


スポンサーサイト
★洋食】 | top↑
| ホーム |
プロフィール

☆ドキンちゃん☆

Author:☆ドキンちゃん☆
FC2ブログへようこそ!

ランキング
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。