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父の日のために♪

チーズケーキ★



材  料
クリームチーズ 250g
生クリーム 200m
l 卵 2個
グラニュー糖 80g
薄力粉 大さじ3
レモン汁 大さじ2
《ボトム》
クラッカーまたはビスケット 90g
無塩バター 40g



①  クラッカーを袋に入れ密封して細かく砕き、溶かした無塩バターと
    混ぜ合わせて型の底に敷く。


②  クリームチーズをレンジで30秒~1分くらい加熱して柔らかくし、
    3~4等分にしておく。


③  ミキサーに卵・グラニュー糖・レモン汁・薄力粉を入れミキシング。
    (薄力粉は少量だけどふるってね)


④  さらに生クリームとクリームチーズを投入してミキシング!
   (うまく混ざらない場合は一度止めてゴムベラでかき混ぜてから再度ミキシング!)


⑤  冷蔵庫から型を取り出し④の生地を流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンで
    40~45分焼く。


⑥  キレイな焼き色がついたらオッケー☆あら熱がとれたら冷蔵庫に入れ、
    一晩じっくり冷やして出来上がり♪




うまく作れてるでしょ??

難しくないから誰でも作れちゃいますよ♪

可愛くラッピングして、パパにプレゼントしてきまーす★



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☆ドキンちゃん☆

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