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鶏肉って結構便利だよね♪

『 鶏肉の味噌マヨ炒め★  』


鶏肉の味噌マヨ炒め★




材料:約4人分

鶏胸肉 約400g(2枚)
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
にんにく(すりおろし) 少々
レモン汁 小さじ1



① 肉を一口大のそぎ切りにし、塩、コショウ、酒で下味をつける。
  小麦粉大さじ2をまぶす。


② フライパンにサラダ油を入れ、中火両面に焼き色をつける。
  ふたをして弱火で中まで火を通す。



③ 味噌・マヨネーズ・しょうゆ・にんにく・レモン汁を混ぜておいて、
  鶏肉がいい感じになってきたら絡めて出来上がり。 


鶏肉はあっさりしてて体にもいいし、なんていっても安いからお財布にとってもやさしい♪
かなりご飯がすすむからご飯大目に炊いたほうがいいかもね☆






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