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味噌てりチキン★
鶏肉が冷蔵庫にいればすぐできちゃうので助かっちゃいます。
一緒に白ネギやピーマンなど入れてみてもおいしいです♪

味噌てりチキン★


【 材料:2人分 】

鶏もも肉 250g(1枚)
小麦粉 適量
○味噌(だし入り) 大さじ1
○みりん 大さじ1
○醤油 小さじ1/2
○オイスターソース 小さじ1
○砂糖 大さじ1/2
バター 約大さじ1/2


① 鶏肉は一口大に切って、小麦粉を全体にはたいておきます。

② ○の材料を合わせておきます。

③ フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます。
   両面こんがり焼いたら蓋をして蒸し焼きにします。

④ 火を止める直前にバターを入れ、②をフライパンに入れます。

⑤ フライパンを揺すりながら煮からめ,バターが溶けて、
   かたまりが見えなくなったら火を止め、お皿に盛ってできあがり。


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☆ドキンちゃん☆

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