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手軽で簡単 トンペイ焼き♪
我が家の車 TOYOTAのエスティマが・・・・・・・・・

ここ一年ぐらい旦那のお兄さんに車を貸していたの。
一年ぐらい。
そしたら、いたる所のゴムパッキンからカビが繁殖して帰ってきたの。
泣けるでしょ・・・・

車の中はありん子がいたりいなかったり・・・

サイドドアには大きなキズが・・・・

車を修理に出さないとね!!(泣)

まぁそんな事は、美味しいご飯を食べて忘れましょう!!
今日は簡単に作れるトンペイ焼きです。

子供は絶対好きだし、旦那様にはお酒のおつまみに最適だよね!


★


★材料 ( 2人分 )
豚うすぎり肉 150g
卵 2コ
はちみつ 小さじ1
塩こしょう 少々
キャベツ 好きなだけ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量


① 豚肉は塩こしょうをして広げて焼き、後で食べやすく切り分けはちみつを
  絡めておく。キャベツは千切りにする。

② ボールに卵を溶き、ほんの少し塩を加えて混ぜる。

③ フライパンに油を引き熱が回ったら、卵を流し入れ半熟にする。
  半熟になったら一度火から離して①の豚肉を乗せる。

④ 真ん中に乗せたら、卵の両端を折りたたむ。
  で、裏返して、つなぎ目がくっついたら千切りしたキャベツの上に
  乗せて盛り付ける。

⑤ 上からソースとマヨネーズをかけて出来上がり。

簡単でしょ♪
これもいろいろネットをみて作ってみたよ★


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