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キムチ鍋だよ★
キムチ鍋


材料
キムチ 400g
豚肉スライス 150g
鶏 200g
豆腐 1丁
餃子 お好み
白ねぎ 1本
にら 1把
えのき 1束
くずきり 適量
だし汁 1L
しょうゆ 大さじ1
みそ 大さじ2

① 鶏肝は適当な大きさに切っておく。

② 鍋にだし汁を入れ、みそを溶き、しょうゆを入れて味付け。

③ そこへ材料を全て入れる。ふたをして具がしんなりしてきたらできあがり。

④ 翌日は残ったキムチ鍋に冷やご飯をいれ、ある程度煮込む。
  最後に溶き卵を入れて刻みねぎを散らす。
  これでキムチ鍋雑炊のできあがり。1つで2度楽しめる鍋♪


いつも冷蔵庫にはキムチがあるんですけど、ちょっと古くなって
もう食べてしまわないとな~って思うことありません??
そんなときに野菜室の掃除もかねてキムチ鍋をします。
頭いいでしょ??やってみてね♪

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